Miel de bosque
0.440 g
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0.440 g
200 g
480 - 550 gr. aprox.
2.2kg aprox
200g aprox
480 - 550 gr. aprox.
110g netos
0.250 ml
Bocados de tierra y tradición, embajadores de los sabores de León.
Entrepeñas es sinónimo de sabor tradicional. Una empresa familiar que enlaza con la historia de la tierra sobre la que se asienta: Geras de Gordón, en plena reserva de la Biosfera del Alto Bernesga en el noroeste de nuestra provincia.
Dedicada a la elaboración artesanal de embutidos desde hace más de 60 años y tres generaciones, Entrepeñas apellida al mejor embutido y salazones cárnicos, es sinónimo de excelencia, confianza e intenso sabor. Te invitamos a comprobarlo.
Hablar de Embutidos Entrepeñas es hablar de embutidos y salazones de León elaborados artesanalmente y curados de manera natural al aire de la montaña leonesa a 1200m de altitud: un auténtico manjar que te transportará a los sabores de antaño.
Entrepeñas sigue un estricto protocolo que combina un método de elaboración natural y artesanal ya utilizado por sus antepasados y un estricto respeto de las normas sobre seguridad alimentaria.
Se trata de productos elaborados mediante la selección de materia prima de máxima calidad y rechazando aditivos químicos para sustituirlos por los métodos de conservación ancestrales y naturales como son el salazón, adobo, ahumado suave, secado y/o el uso de especias seleccionadas.
El resultado son unos embutidos caseros con sabor de antaño que deleitan al paladar y no dejan indiferente a nadie.
Los días 14, 15, 21 y 22 de noviembre vuelven las Jornadas Gastronómicas del Cocido Gordonés. Entrepeñas participa un año más desde Geras de Gordón en una cita que celebra uno de los platos más representativos de la montaña leonesa.
Del 31 de octubre al 14 de noviembre, el Restaurante Entrepeñas de Geras de Gordón celebra Buscasetas con un menú especial en el que las setas se encuentran con la cecina, el Wagyu y la cocina de Rosi.