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Exageras crianza

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Exageras crianza
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Descripción del producto

Exageras

Producto exclusivo de Entrepeñas

ZONA: Castilla y León

TIPO DE VINO: Tinto

VARIEDADES: Tempranillo y Prieto Picudo

BOLETIN ANALITICO: Grado Alcohólico: 14% vol

CRIANZA: Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano de distintas edades.

Por qué nos gusta: Exageras representa a la perfección la filosofía de Entrepeñas: calidad, calidad, calidad. Elaboracion artesanal, pequeña producción (1500 botellas), selección obsesiva de la mejor materia prima, despalillado a mano, prensa manual, ninguna utilización de maquinaria para no perjudicar la uva.

Es un vino con carácter que marida perfectamente con nuestros embutidos, con carnes rojas y con quesos con carácter.

NOTA DE CATA:

Estructurado, equilibrado, sedoso, pleno de fruta madura, refleja nuestra evolución e idiosincrasia.

LA ENOLOGA: Natalia Ordoñez Gutierrez ha trabajado en varias bodegas en España, Argentina y Sudáfrica antes de pasar por la bodega Cattier en Champagne, Francia.

Después, de vuelta en España, ha colaborado con varias bodegas de las D.O. Mentrida, Madrid y Ribera del Duero. En 2010 empieza este proyecto que la lleva a elaborar un vino de gran calidad con el mimo que solo las producciones muy limitadas se pueden permitir.

Exageras representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos y expresa el carácter de su creadora. Su buen comportamiento como vino de guarda, unido a su fuerza y elegancia, lo sitúan como una excelente elección para aquellos que buscan confeccionar su propia bodega. Exageras es sin, sin duda, un vino a conocer y a tener.

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco

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