Descripción del producto
Uno de los embutidos que mejor caracteriza nuestra empresa es el chorizo extra conocido como el chorizo de Geras. Partiendo de los mejores trozos del jamón del cerdo, se elabora este inconfundible embutido leonés con un elevado porcentaje de jamon de cerdo y un reducido porcentaje de tocino de cerdo, pimentón de la Vera D.O., sal y ajo al natural.
Para obtener 100g de chorizo extra de Geras empleamos 160g de carne.
Exquisito en todas sus formas, puedes elegir entre chorizo de León extra picante o agridulce, embutido en tripa cular, de mayor grosor y que conserva el producto tierno durante más tiempo, o con la forma de herradura característica en tripa normal.
Puedes comprar nuestros chorizos en distintos "formatos" (chorizo picante, chorizo dulce, chorizo cular, chorizo herradura, chorizo para cocer, chorizo para untar.). Podrás comprobar que el precio de nuestro chorizo artesano con una larga curación natural al aire de la montaña es inmejorable! Chorizos artesanos al mejor precio! Una sugerencia: nuestro producto más novedoso que ha tenido un gran éxito entre nuestros clientes: el chorizo para untar. ¡Sorprendente!
Ingredientes: magro de cerdo (jamón), tocino, pimentón de la Vera D.O., ajo fresco al natural, sal del mediterraneo.
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
No contiene conservantes ni colorantes. En Entrepeñas utilizamos solo materia prima de la primera calidad.
Para conocernos un poco mejor y para saber cómo elaboramos nuestros productos podéis ver este reportaje que han hecho sobre nuestra empresa. Haced click aquí
Producto sin gluten
Condiciones de conservación
Guardar en un lugar fresco y seco.
Se recomienda sacar del vacio 15 minutos antes de consumir.
Es posible que la bolsa pierda el vacío por diferentes motivos. Esto no será motivo de reclamación pasados 10 días de la entrega. En caso de aparición de velo de moho blanco propio del proceso de maduración (sanitariamente inofensivo) se puede limpiar con un paño húmedo o con aceite y consumir tranquilamente.
Informacion nutricional por 100 g
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CHORIZO EXTRA |
Por 100 g |
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VALOR ENERGÉTICO |
1215 Kjul |
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290 Kcal |
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GRASAS |
26,5 g |
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De las cuales grasas saturadas |
9.0 g |
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HIDRATOS DE CARBONO |
1,4 g |
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De los cuales azúcares |
<0,5 g |
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PROTEINA |
16,5 g |
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SAL |
3,0 g |
Ingredientes
Ingredientes: magro de cerdo (jamón), tocino, pimentón de la Vera D.O., ajo fresco al natural, sal del mediterráneo, tripa natural.