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Mauro PRODUCTOR: Bodegas Mauro ZONA: Castilla y León TIPO DE VINO: Tinto VARIEDADES: Tempranillo y Syrah BOLETIN ANALITICO: Grado Alcohólico: 13,5% vol CRIANZA: Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés y americano de distintas edades. Por qué nos gusta: Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos, obra de Mariano García, una de las referencias obligadas en el mundo del vino en España. NOTA DE CATA: Estructurado, equilibrado, sedoso, pleno de fruta madura, refleja nuestra evolución e idiosincrasia. EL ENOLGO: Mariano García es una de las referencias obligadas en el mundo del vino en España. Responsable técnico de Bodegas Vega Sicilia durante 30 años, decidió independizarse en 1998 para dedicarse de pleno a sus proyectos personales. El primero de ellos fue Bodegas Mauro, consolidado con los años como una de las grandes bodegas de Castilla - León, apostando por producciones "contenidas" de gran calidad. Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos. Su buen comportamiento como vino de guarda, unido a su fuerza y elegancia, lo sitúan como una excelente elección para aquellos que buscan confeccionar su propia bodega, sin duda, un vino a conocer y a tener. NOTA: Se recomienda decantar una hora antes de su consumo. Temperatura óptima de consumo: entre los 14ºC y 16ºC. MARIDAJES: Ensaladas / arroces / pescados / carnes blancas / pollo / entrantes fríos Mauro Tempranillo y Syrah. Estructurado, equilibrado, sedoso, pleno de fruta madura, refleja nuestra evolución e idiosincrasia.