Description du produit
C’est une spécialité que vous ne trouverez pas dans des autres endroits. Lomo de porc, choisi entre les meilleurs par les mains expertes de Chano. Il est mariné dans le style Entrepeñas et affiné juste un tout petit peu á l'air de la montagne. Livré déjà en filets sous vide. Il faut juste le cuir pendant un couple de minutes avec un peu d'huile d’olive dans une poêle.
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