Description du produit
L’une des charcuteries qui caractérise le mieux notre entreprise est le chorizo connu sous le nom de chorizo de Geras.
L'incontournable charcuterie de Leon "Entrepeñas" est élaborée à partir d’une sélection des meilleures parties du jambon de porc, accompagnées de viande maigre et de lard, de paprika, de sel et d’ail naturel.
Pour obtenir 100 g de chorizo extra de Geras, nous utilisons 160 g de viande.
Exquis sous toutes les formes, vous pourrez choisir entre épicée ou aigre-doux, en tripes, plus épaisses permettant ainsi une plus longue conservation, ou si vous préférez en chaudins, le chorizo typique en forme de fer à cheval, plus courant. Surprenant!
Produit naturel élaboré de manière artisanale. Long séchage naturel à l’air de la montagne à 1200 m au-dessus du niveau de la mer dans un environnement déclaré Réserve de biosphère par l’UNESCO.
Pour nous connaître un peu mieux et pour savoir comment nous produisons nos produits, vous pouvez regarder ce reportage qu’ils ont fait sur notre entreprise. Faire click ici.
Il ne contient pas de conservateurs ni de colorants. En Entrepeñas, nous n’utilisons que des matières premières de première qualité.
Produit sans gluten.
Valeur nutritif
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CHORIZO |
Par 100 g |
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Valeur énergétique |
1215 Kjul |
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290 Kcal |
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Matières grasses |
26,5 g |
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Acides gras saturés |
9.0 g |
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Glucides |
1,4 g |
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Sucres |
<0,5 g |
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Protéines |
16,5 g |
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Sel |
3,0 g |
Conseils&infos
Produit sans gluten
Produit naturel élaboré de manière artisanale sans additifs, sans conservateurs ni colorants.
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
Il est recommandé de retirer du sachet 15 minutes avant de consommer.
Il est possible que le sac perde son vide pour différentes raisons. Ce ne sera pas un motif de réclamation après 10 jours de livraison. En cas d'apparition de moisissures (sanitairement inoffensives) il peut être nettoyé avec un chiffon humide ou avec de l'huile et consommer tranquillement.
Ingrèdients
porc maigre (jambon), bacon, paprika de La Vera D.O., ail frais, sel méditerranéen, tripes naturelles.
Produit naturel élaboré de manière artisanale sans additifs, sans conservateurs ni colorants.