Description du produit
Un vin né de la passion
Pour la famille Cubillas Villa, le vin n’est pas seulement une tradition – c’est un art de vivre. César et Luis ont hérité d’une petite cave traditionnelle à Corbillos de los Oteros, ainsi que d’un hectare de vignes plantées de Prieto Picudo et Tempranillo. De cette parcelle précieuse naît un vin élaboré avec soin, dans le seul but de le savourer en famille ou entre amis.
Cien CEPAS Crianza incarne cet héritage. Un vin rouge élégant, expressif et sincère, issu de 100 % Prieto Picudo, cépage autochtone de León, élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain, neufs et de second usage, pour affiner son caractère tout en respectant son authenticité.
📌 FICHE TECHNIQUE
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Appellation d’Origine Protégée : León (Bierzo)
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Type de vin : Rouge élevé en fût (Crianza)
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Cépage : 100 % Prieto Picudo
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Élevage : 9 mois en fûts de chêne français et américain
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Degré alcoolique : 14 % vol
🍷 DÉGUSTATION ET ACCORDS
Température idéale de service : 16 – 18 ºC
Accords recommandés :
Viandes grillées ou mijotées, plats de légumineuses, poissons en sauce, charcuteries affinées, fromages à pâte demi-dure, pâtes aux champignons, tourtes salées, et salades bien assaisonnées.
Un vin à savourer lentement, en bonne compagnie.