Chorizo extra cular

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Uno de los embutidos que mejor caracteriza nuestra empresa es el chorizo extra conocido como el chorizo de Geras. Partiendo de los mejores trozos del jamón del cerdo, se elabora este inconfundible embutido leonés con un elevado porcentaje de jamon de cerdo y un reducido porcentaje de tocino de cerdo, pimentón de la Vera D.O., sal y ajo al natural.


Para obtener 100g de chorizo extra de Geras empleamos 160g de carne.


Exquisito en todas sus formas, puedes elegir entre chorizo de León extra picante o agridulce, embutido en tripa cular, de mayor grosor y que conserva el producto tierno durante más tiempo, o con la forma de herradura característica en tripa normal.


Puedes comprar nuestros chorizos en distintos "formatos" (chorizo picante, chorizo dulce, chorizo cular, chorizo herradura, chorizo para cocer, chorizo para untar.). Podrás comprobar que el precio de nuestro chorizo artesano con una larga curación natural al aire de la montaña es inmejorable! Chorizos artesanos al mejor precio! Una sugerencia: nuestro producto más novedoso que ha tenido un gran éxito entre nuestros clientes: el chorizo para untar. ¡Sorprendente!


Ingredientes: magro de cerdo (jamón), tocino, pimentón de la Vera D.O., ajo fresco al natural, sal del mediterraneo y humo natural de roble o encina de los bosques de nuestra zona.


Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.


No contiene aditivos, conservantes ni colorantes. En Entrepeñas utilizamos solo materia prima de primera calidad.


Para conocernos un poco mejor y para saber cómo elaboramos nuestros productos podéis ver este reportaje que han hecho sobre nuestra empresa. Haced click aquí  


Producto sin gluten

Disponibilidad: En existencias.

11,50 €

800 gr. aprox.

Chorizo de Leon cular

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