Cecina de chivo para cocer

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Sabrosa carne caprina, salada, adobada.

La cecina de chivo es sometida a un proceso de curación especial de unos 6 meses aproximadamente en el caso de los perniles que se consumen en crudo y de 30 días el resto de las piezas que se recomiendan consumir cocidas.

Este producto en particular se compone de distintas partes del chivo que fueron sometidas a una curación de aproximadamente 30 días. Junto a la pierna de chivo para cocer es el producto ideal para cocinar la cecina de chivo.

También disponemos de cecina de chivo curada que se consume sin cocinar.

Disponibilidad: En existencias.

11,50 €

1000 gr. aprox.

cecina de chivo vegacervera

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