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Salchichón en lonchas 100g

100 gr. aprox.

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Salchichón en lonchas 100g
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Descripción del producto

Uno de los embutidos que mejor caracteriza nuestra empresa es el chorizo conocido como el chorizo de Geras. Nuestro salchichón extra se elabora con la misma materia prima que la del chorizo de Geras (predominantemente jamones de cerdo), y se somete al mismo proceso de elaboración artesanal con una larga curación natural al aire de nuestras montañas a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

En la preparación del salchichón artesano de Geras se excluye el pimentón y sustituyéndolo por especias elegidas cuidadosamente que realzan su sabor a la vez que preservan sus características de manera natural. 

Para obtener 100g de salchichón de jamón de Geras empleamos 160g de carne.

Ingredientes del salchichón extra: magro de cerdo (jamón), tocino, pimienta, sal del Mediterráneo y humo natural de roble o encina de los bosques de nuestra zona.

Alérgenos: Proteína aislada de soja, proteína de leche.

Puede contener trazas de gluten.

Producto natural elaborado de forma artesanal. Curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

En Entrepeñas utilizamos solo materia prima de la primera calidad.

Para conocernos un poco mejor y para saber cómo elaboramos nuestros productos podéis hacer click aquí 

Informacion nutricional por 100 g

SALCHICHÓN EXTRA

Por 100 g

VALOR ENERGÉTICO

1807 Kjul

430 Kcal

GRASAS

32,6 g

De las cuales grasas saturadas

11,9 g

HIDRATOS DE CARBONO

9,2 g

De los cuales azúcares

<0,5

PROTEINA

30,0 g

SAL

4,1 g

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco

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