Descripción del producto
Cochinillos seleccionados alimentados con leche materna de no más de 21 días y peso entre 4,5 y 5 kg.
Preasado al estilo castellano con aceite de oliva, sal y agua, durante varias horas controlando humedad y temperatura.
Preasado al punto y homogéneo, pasteurizado y envasado al vacío sin conservantes artificiales. Jugoso, tierno, fácilmente masticable y sabroso.
Alto contenido en proteínas, diversos minerales y vitaminas ayudan a mantener la buena salud en los tejidos de corporales.
Instrucciones para un cochinillo para personas
Precalentar el horno 200 grados ( 5 minutos aprox.).
Añadir la salsa de la bolsa pequeña en la Tartera vacía.
Colocar el lechazo con la piel hacia arriba ( Con la posición de presentación en la mesa).
Importante: Nunca la salsa por encima del lechazo para que se dore bien.
Introducir en el horno a media altura durante 30 minutos.
Ya está listo para servir.
Condiciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco