Descripción del producto
Desde un enclave privilegiado en la maragateria leonesa, a la sombra del monte Teleno, os acercamos las elaboraciones de cinco valientes mujeres de Tabuyo, que han creado DEL MONTE DE TABUYO. Empresa que dedica todos sus esfuerzos a hacer llegar hasta ustedes, de diferentes maneras, los productos que, bien cultivados o bien recolectados, toman de sus tierras.
Su filosofia es ofrecer productos de su tierra elaborados de forma artesanal que den como resultado conservas y platos de alta calidad. Para conseguir esto han basado su trabajo en el control absoluto del proceso de producción. Siendo ellas mismas las que siembran, cultivan, recolectan y cocinan todos los productos. Así, controlan sus excepcionales productos desde que se siembran hasta que se envasan o se sirven en el plato.
Entrepeñas encaja con su filosofia y su saber hacer y además de considerarlas amigas y buenas profesionales, creemos que sus productos son un complemento perfecto para nuestras elaboraciones y os los ofrecemos aqui, como siempre directamente de la mano de sus productoras.
Estos puerros en escabeche de frambuesa y eneldo son uno de sus productos estrella, elaborados de manera artesanal, sin conservantes y con una intensidad de sabor que te sorprenderá gratamente.
Ingredientes: Puerros, Aceite de oliva, vinagre de frambuesa, sal, azúcar y especia(s).
Artesanal. Manténgase en frío una vez abierto.
Sin conservantes ni colorantes. Categoría extra.6-8 piezas
Informacion nutricional por 100 g
PUERROS EN ESCABECHE |
Por 100 g |
VALOR ENERGÉTICO |
820 kjul |
198 kcal |
|
GRASAS |
18,3 g |
Grasas saturadas |
7,8 g |
HIDRATOS DE CARBONO |
5,4 g |
Azúcares |
1,07 g |
PROTEINA |
3,4 g |
SAL |
1,5 g |
Condiciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco