Puerro en escabeche de frambuesa y eneldo

Descripción del producto

Desde un enclave privilegiado en la maragateria leonesa, a la sombra del monte Teleno, os acercamos las elaboraciones de cinco valientes mujeres de Tabuyo, que han creado DEL MONTE DE TABUYO. Empresa que dedica todos sus esfuerzos a hacer llegar hasta ustedes, de diferentes maneras, los productos que, bien cultivados o bien recolectados, toman de sus tierras.

Su filosofia es ofrecer productos de su tierra elaborados de forma artesanal que den como resultado conservas y platos de alta calidad. Para conseguir esto han basado su trabajo en el control absoluto del proceso de producción. Siendo ellas mismas las que siembran, cultivan, recolectan y cocinan todos los productos. Así, controlan sus excepcionales productos desde que se siembran hasta que se envasan o se sirven en el plato.

Entrepeñas encaja con su filosofia y su saber hacer y además de considerarlas amigas y buenas profesionales, creemos que sus productos son un complemento perfecto para nuestras elaboraciones y os los ofrecemos aqui, como siempre directamente de la mano de sus productoras.

Estos puerros en escabeche de frambuesa y eneldo son uno de sus productos estrella, elaborados de manera artesanal, sin conservantes y con una intensidad de sabor que te sorprenderá gratamente.

Ingredientes: Puerros, Aceite de oliva, vinagre de frambuesa, sal, azúcar y especia(s).

Artesanal. Manténgase en frío una vez abierto.

Sin conservantes ni colorantes. Categoría extra.6-8 piezas