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Champagne Pommery

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Descripción del producto

Pommery Brut Royal es un champage lujoso y elegante elaborado con la variedad de uva Chardonnay procedente de 40 pueblos de la zona de Côte des blancs y Montaña de Reims. La bodega Pommery se halla ubicada en Reims, en la región del champagne. Su inicio se remonta a 1868. Posee más de 120 minas calizas donde reposan los vinos de champagne. Método Champenoise. La primera fermentación tiene lugar a baja temperatura (16ºC), evitando así la pérdida de los aromas sutiles, volátiles por naturaleza. El vino es cuidadosamente clarificado en cada etapa del proceso para separar las lías. Tres años de envejecimiento en botella. El frescor natural de las bodegas (10ºC), situadas a 30 metros de profundidad, permite la lenta formación de burbujas finas y elegantes. Nota de cata Pommery Brut Royal Cata a la vista Color oro claro. Cata en nariz En nariz es fresco y vivaz, con una alegre delicadeza de perfume de cítricos y fruta blanca. Cata en boca En boca las pequeñas notas de frutos rojos se afirman. Es un Champagne redondo, rico, delicado y de una bella duración. Presenta un sabor limpio, sin sequedad. Nunca fatiga el paladar.

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco

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