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Marques de Caceres Crianza D.O Rioja

Marques de Caceres Crianza D.O Rioja

75 cl.

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Description du produit

Marques de Caceres Reserva D.O Rioja Regularidad, buena relación calidad-precio y saber que cada añada será fiel a los estándares de calidad de la bodega: estos son tres de los principales secretos de este crianza de Marqués de Cáceres, uno de los vinos riojanos más internacionales. No caben sobresaltos si se trata de este crianza: añada tras añada, nos complace con su seductores aromas clásicos y su bello equilibrio y persistencia. Y así es también como hace honor a al espíritu de la bodega de ofrecer al consumidor un vino para disfrutar y para compartir con personas queridas y amigos. Lo acompañes de lo que lo acompañes, la versatilidad de Marqués de Cáceres Crianza 2016 hará que siempre cumpla con las más altas expectativas. NOTA DE CATA Vista: Hermoso vestido rubí brillante. Nariz: En nariz posee un fino bouquet de cerezas negras y moras, con leves notas de hierbas aromáticas mediterráneas. Boca: Su paso por boca es fresco, afrutado y goloso. La riqueza de la fruta da paso a un bonito volumen que sostiene unos taninos sedosos. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja (España). VIÑEDO: Marqués de Cáceres. UVAS: Tempranillo (85%), Garnacha Tinta (10%), Graciano (5%). ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés hendido (60%) y americano (40%). Se tratan de un 25% de barricas nuevas, 25% de barricas de dos años, 25% de barricas de tres años y 25% de barricas de cuatro años máximo. 1 año mínimo de afinado en botella antes de la fecha de lanzamiento. ELABORACIÓN: Racimos estrujados y despalillados. Fermentación alcohólica a temperatura controlada que arranca a 10ºC hasta alcanzar los 28ºC. Maceración con los hollejos prolongada hasta 20 días, con el fin de extraer más color, aromas y estructura tánica. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés hendido o en depósito de acero inoxidable, según las partidas de vino. Una vez terminada la fermentación maloláctica, todos los vinos pasan a barricas con trasiega cada 6 meses. MARIDAJE DEL VINO: arroces, carnes asadas, estofadas o a la parrilla, frituras, jamones y chorizos, legumbres, paellas, patés, Perfecto para acompañar la cocina mediterranea, pescados en salsa de tomate, quesos suaves o semicurados, verduras a la parilla. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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