Chorizo de León

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El chorizo de León es con la cecina el producto carnico elaborado más conocido y codiciado de la provincia. El chorizo de León es una Marca de Garantía ratificada por la Junta de Castilla y León en 2014. En Entrepeñas intentamos seguir la tradición de elaborar chorizos de gran calidad y el chorizo de León con Marca de Garantía como nuestra Cecina de León con IGP son dos de los productos que confirman nuestro buen hacer. Partiendo de los mejores trozos del jamón del cerdo, se elabora este inconfundible embutido leonés con un elevado porcentaje de jamón de cerdo y un reducido porcentaje de tocino de cerdo, pimentón de la Vera D.O., sal y ajo al natural.



Para obtener 100g de chorizo de León empleamos 160g de carne.



Podrás comprobar que el precio de nuestro chorizo de León artesano con una larga curación natural al aire de la montaña es inmejorable! Chorizos artesanos al mejor precio! 



Ingredientes: magro de cerdo (jamón), tocino, pimentón de la Vera D.O., ajo fresco al natural, sal del mediterraneo y humo natural de roble o encina de los bosques de nuestra zona.



Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.



No contiene conservantes ni colorantes. En Entrepeñas utilizamos solo materia prima de la primera calidad.



Para conocernos un poco mejor y para saber cómo elaboramos nuestros productos podéis ver este reportaje que han hecho sobre nuestra empresa. Haced click aquí  



Producto sin gluten

Disponibilidad: En existencias.

5,90 €

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