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lacon entrepenas

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Descripción del producto

Sin gluten

El brazuelo del cerdo (partes delanteras del animal) se somete a un proceso de elaboración similar al del jamón curado pero algo más corto y sin ahumado ya que se suele consumir cocinado.

Al igual que el jamón, constituye una buena fuente de proteínas de alto valor biológico.

Ingredientes: carne de cerdo, sal marina del Mediterráneo y humo natural de roble o encina de los bosques de nuestra zona.

Producto natural elaborado de forma artesanal sin aditivos, sin conservantes ni colorantes

Curación natural al aire de las montañas de Geras de Gordón a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

Producto sin gluten.

Producto listo para el consumo.

El lacón se envía envasado al vacío. 

Para conocernos un poco mejor y para saber cómo elaboramos nuestros productos podéis ver este reportaje que han hecho sobre nuestra empresa. Haced click aquí

Informacion nutricional por 100 g

LACON

Por 100 g

VALOR ENERGÉTICO

1424 Kjul.

340 Kcal.

GRASAS

25,2 g

De las cuales grasas saturadas

8,4 g

HIDRATOS DE CARBONO

<0,5g

De los cuales azúcares

<0,5 g

PROTEINA

21,5 g

SAL

2,4 g

Condiciones de conservación

Conservar en lugar fresco y seco

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